Palanfrè, Commune de Vernante
Rifugio L'Albergh
Gérent: Silvana Giordano
Portable: +39 340 6973954
info@rifugiolarbergh.it
www.rifugiolarbergh.it
Les coordonnèes: 44° 11' 42.32" N - 7° 29' 52.41" E
Spécialités
Chicche di Palanfrè faites à la main (gnocchi de pommes de terre aux épinards sauvages); Ravioli alla vernantina faits à la main (ravioli fourrés de pommes de terre et de poireaux); tagliatelles, gnocchi. Nos pâtes sont faites à la maison.
Bûnet (flan au chocolat avec macarons), strudel, crème caramel
Pain blanc, pain noir, pain aux noix et fougasses faites par nous
Comment Arriver
Chemin de Fer: Vernante
Voiture: de Cuneo, SS20 jusqu'à Vernante, bifurcation vers Palanfre (au feu rouge, tourner à droite et poursuivre pour 9 km)
magasin d'alimentation
A Vernante (9 km)
A Palanfrè (magasin du fromage de la ferme Isola)
On le trouve sur les parcours
